Le monde des spiritueux à portée de main : démarrer une distillerie, découvrir la distillation, un vaste monde qui s'ouvre à vous !
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Savoir-faire métier
Initiation à la distillation de spiritueux & aux usages des alcools (alcool de bouche/huiles essentielles/alchimie) - NIVEAU 1
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Distillation à repasse et conception d’une eau de vie de plante (Gin, Pastis) - NIVEAU 2
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Herboristerie & Chimie verte : principes actifs, extractions, solvants et préparation de remèdes naturels
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Création et gestion d'entreprise
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : les aspects juridiques et douaniers
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Dégustation et commercialisation
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Filière amont-aval
AMAV01 - Rencontrer la filière - discussions avec les professionnels de l'amont et de l'aval
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CENTRE DE FORMATION A LA DISTILLATION
▪️ LA DISTILLATION EN FORMATIONS ▪️
L’Organisme de Formation a été crée en 2021 par Baptiste FRANÇOIS (Distillerie Baptiste). Le Centre accompagne dans leur développement tous les projets de distilleries, artisanales ou industrielles, rurales ou urbaines, locales ou internationales. Nos formations sont ouvertes pour les porteurs de projets de marques de spiritueux ou les projets de diversification, mais aussi les amateurs et curieux des spiritueux (bouilleurs de cru, cavistes, restaurants, etc.).
L’Organisme de Formation est enregistré auprès du Ministère du Travail sous le numéro 84150327215, et est certifié QUALIOPI depuis le 19/10/2021.
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Les formations
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