Le monde des spiritueux à portée de main : démarrer une distillerie, découvrir la distillation, un vaste monde qui s'ouvre à vous !
Les programmes de formations :
Initiation à la distillation de spiritueux & aux usages des alcools (alcool de bouche/huiles essentielles/alchimie) - NIVEAU 1
Initiation à la distillation de spiritueux & aux usages des alcools (alcool de bouche/huiles essentielles/alchimie) - NIVEAU 1
INI01SF01
21 h
Distillation à repasse et conception d’une eau de vie de plante (Gin, Pastis) - NIVEAU 2
Distillation à repasse et conception d’une eau de vie de plante (Gin, Pastis) - NIVEAU 2
SF02
21 h
Herboristerie & Chimie verte : principes actifs, extractions, solvants et préparation de remèdes naturels
Herboristerie & Chimie verte : principes actifs, extractions, solvants et préparation de remèdes naturels
SF05
21 h
Découverte & création d’un spiritueux : Whisky
Découverte & création d’un spiritueux : Whisky
SF04
14 h
Faire sa Déclaration Annuelle d’Inventaire (DAI)
Faire sa Déclaration Annuelle d’Inventaire (DAI)
DOUA02
3.5 h
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : Droit de l’étiquetage des spiritueux & application pratique sur votre marque
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : Droit de l’étiquetage des spiritueux & application pratique sur votre marque
CREA03
3.5 h
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : les aspects juridiques et douaniers
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : les aspects juridiques et douaniers
DOUA01
14 h
CPF - Création et gestion d'une entreprise : les aspects juridique, douaniers, comptables & financiers
CPF - Création et gestion d'une entreprise : les aspects juridique, douaniers, comptables & financiers
CREA01
35 h
Qualité, hygiène, sécurité, environnement - Réglementations et applications pratiques
Qualité, hygiène, sécurité, environnement - Réglementations et applications pratiques
CREA04
21 h
Analyse sensorielle et dégustation : méthodologie & mise en pratique
Analyse sensorielle et dégustation : méthodologie & mise en pratique
DC01
21 h
CENTRE DE FORMATION A LA DISTILLATION
▪️ LA DISTILLATION EN FORMATIONS ▪️
L’Organisme de Formation a été crée en 2021 par Baptiste FRANÇOIS (Distillerie Baptiste). Le Centre accompagne dans leur développement tous les projets de distilleries, artisanales ou industrielles, rurales ou urbaines, locales ou internationales. Nos formations sont ouvertes pour les porteurs de projets de marques de spiritueux ou les projets de diversification, mais aussi les amateurs et curieux des spiritueux (bouilleurs de cru, cavistes, restaurants, etc.).
L’Organisme de Formation est enregistré auprès du Ministère du Travail sous le numéro 84150327215, et est certifié QUALIOPI depuis le 19/10/2021.
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