Du terroir à l'image de marque
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Du terroir à l'image de marque

Code formation
CREA02
Intervenant
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
Catégorie supérieure
Création et gestion d'entreprise
Résumé de la formation
Quelle est l’importance de la notion de terroir pour l’industrie des spiritueux ? Les distillatrices et distillateurs exercent un métier artisanal, qui porte une histoire et un héritage, malgré une réalité bien différente aujourd’hui dans un univers concurrentiel toujours plus intense où les marques pullulent. Les innovations produits et nouveautés règnent dans une bataille pour les parts de marché... Cependant une convergence des tendances est entrain de bousculer cette industrie : l ‘explosion de la demande pour les « crafts spirits », l’évolution des modes de consommations, la responsabilisation des producteurs face aux réalités écologiques, la quête de sens et de confiance dans un monde numérisé... Construire une image de marque demande de clarifier ses fondements pour mieux les partager, en toute convivialité. Dans un écosystème complexe, quelle sera la raison d’être de chaque distillateur et distillatrice ? Et si le terroir portait en lui les réponses à de nombreux enjeux actuels et à venir ?
Profil des bénéficiaires
Distillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.
Objectifs
Trouver et challenger son idée de projet,Apprendre à se connaître et exprimer sa vision,Être capable d’identifier les fondements de son projet,Comprendre les valeurs et l’univers de la marque à travers la notion de terroir,Être capable de valoriser ses singularités au travers d’une image de marque cohérente différente pertinente permettant de nourrir son positionnement stratégique,Être capable de partager à des professionnels de la communication les atouts clés de son projet pour nourrir la création d’une identité cohérente (logo univers de marque outils supports actions)
Moyens pédagogiques et techniques
Documents supports de formation projetésExposés théoriquesEtude de cas concretsMise en application sur les projets des apprenantsCo-construction avec les autres stagiairesMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationSupport de formation envoyé aux participants à la fin de la formationBibliographie et webographie complémentaires
Dispositif de suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formation
Envoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationFeuilles de présenceTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formationMise en situation : présentation de l’application des notions à son projet avec feed-backFormulaires d'évaluation de la formationQuestions / réponses à la fin de chaque journée de formation adressées à l’intervenant
Pré-requis
Matériel informatique (ordinateur écouteurs connexion stable) + logiciel ZOOMComprendre le français (parlé-lu-écrit)Être en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
Lieu
Distantiel
Financement possible
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Prix sans financement public
504 € Hors repas et hébergement
Délai d'accès
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
Taux de satisfaction QUALIOPI
XX % (nouvelle formation)
Durée
7 h
Nombre de participants
4 à 8 participants

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Code de la sessionDateInscription

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