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Code formationNom de la formationCatégorie supérieureProgramme de la formationIntervenantFormateurDélai d'accèsFinancement possibleLieuObjectifsPrix sans financement publicProfil des bénéficiairesPré-requisRésumé de la formationTaux de satisfaction QUALIOPIDispositif de suivi de l'exécution de l'évaluation des résultats de la formationMoyens pédagogiques et techniquesDuréePrix & options complémentaires📆 Liste des sessions de formationsEtat de mise à jourNombre de participantsDate de dernière modification
INI01
⚗️
Initiation à la distillation de spiritueux et initiation aux usages des alcools (alchimie/huiles essentielles)
Savoir-faire métier
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir les facettes du métier de distillateur,Savoir reconnaître les bons et mauvais goûts des spiritueux,Apprendre à distiller,Apprendre l'histoire de la distillation,Savoir conduire un alambic
480 € Hors repas et hébergement
Amateur.es de spiritueuxFuturs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de profession
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
A l'issue de cette formation, le stagiaire connaîtra l'environnement du métier de distillateur, depuis le choix des matières premières, en passant par les types d'alambics, les techniques de production et les aspects organoleptiques des spiritueux. Cette formation permettra aussi au stagiaire de découvrir les autres aspects du monde des spiritueux par une approche de la distillation des plantes, l'alchimie et la spagyrie.
83 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présence
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concretsDégustation guidée de spiritueuxMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
21 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
OK
Sep 26, 2022 12:58 PM
STAGE01
🧑🏼‍🏭
Stage d'immersion professionnelle en distillerie
Savoir-faire métier
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIATPOLE EMPLOI PMSMP
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir un métier ou un secteur d’activité Confirmer un projet professionnel Initier une démarche de recrutement
Selon attendus et profils Logement possible
Futurs distillateurs.tricesPorteur de projet en distillerie ou marques de spiritueuxFuturs ouvrier.e.s en distillerie
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Avoir fait au moins une formation "Savoir-faire Métier" au préalableÊtre en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxÊtre en projet de travailler en distillerie
L'objectif de ce stage est de permettre au stagiaire de découvrir les facettes techniques et organisationnelles d'une distillerie artisanale. Le stagiaire sera totalement intégré dans la production, sur l'ensemble des opérations courantes.
XX %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présence
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concretsMise en application sur les projets des apprenants
70 h
OK
1 par mois
Sep 20, 2022 8:13 AM
AMAV01
👥
AMAV01 - Rencontrer la filière - discussions avec les professionnels de l'amont et de l'aval
Filière amont-aval
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
Aucun
Distantiel
Poser les bases économiques de son projet,Apprendre le fonctionnement économique d’une entreprise puis d’une production d’alcool,Être capable d'identifier ces besoins d'entrepreneurs et les croiser avec les partenaires
Gratuit
Amateur.es de spiritueuxFuturs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de profession
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
Une heure d'échanges mensuels avec des acteurs de la filière des spiritueux : Malterie, Brasserie, Agriculteur, Tonnelier, Bouchonnier, Verrier, Caviste, Barman, Dinandier, Vigneron, Cartonnier, Journaliste, Distributeur, Agent commerciaux, ... Nous évoquerons le parcours et le métier d'un producteur, d'un savoir faire au service de la filière spiritueux. La visioconférence sera animée pour que l'on puisse en savoir plus sur l'envers du décors, les besoins, les attentes de ce partenaire. Le 5 oct 2022 : Fournisseur de Bouchon Le 26 oct 2022 : Tonnellerie Le 15 nov 2022 : Caviste (Paris) Le 7 décembre : Le 28 décembre :
Nouvelle formation
Formulaires d'évaluation de la formationFeuilles de présenceQuestions orales ou écrites (QCM)
Exposés théoriquesEtude de cas concretsSupport de formation envoyé aux participants à la fin de la formationEchanges avec des professionnels
1h10 par mois
OK
Nov 1, 2022 3:31 PM
INI02
⚗️
Initiation à la distillation d’eau-de-vie en alambic à repasse
Thèmes abordés : choix du matériel, principes de distillation, choix des fruits, fermentations, passe & repasses, coupes de têtes et de queues.
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
FAFCEAAGEFICECREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir les facettes du métier de distillateur,Savoir reconnaître les bons et mauvais goûts des spiritueux,Apprendre à distiller,Apprendre l'histoire de la distillation,Savoir conduire un alambic
120 € Hors repas et hébergement
Amateur.es de spiritueuxFuturs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de profession
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
A l'issue de cette journée, le stagiaire connaîtra le fonctionnement de l'alambic à repasse et les principes de distillation pour pouvoir au mieux gérer ses fermentations et distillations en tant que bouilleur de cru auprès d'un professionnel. Thèmes abordés : choix du matériel, principes de distillation, choix des fruits, fermentations, passe & repasses, coupes de têtes et de queues. Formation ouverte à tous.
85 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présence
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concrets
7 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
6 à 12 participants
Oct 3, 2022 5:03 PM
SPI01
🍸
Distillation à repasse et conception d’une eau de vie de plante (Gin, Pastis, Absinthe, …)
Savoir-faire métier
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir les facettes du métier de distillateur,Savoir reconnaître les bons et mauvais goûts des spiritueux,Apprendre à distiller,Apprendre l'histoire de la distillation,Savoir conduire un alambic
550 € Hors repas et hébergement
Futurs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de profession
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
A l'issue de cette formation, le stagiaire connaîtra l'environnement du métier de distillateur, depuis le choix des matières premières, en passant par les types d'alambics, les techniques de production et les aspects organoleptiques des spiritueux. Il saura de plus les différents types d'eau de vies blanches et les aspects de la création d'un spiritueux à base de plantes.
86 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concretsDégustation guidée de spiritueux
21 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
OK
8 à 14 participants
Sep 26, 2022 12:58 PM
⚗️
Modèle à dupliquer
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir les facettes du métier de distillateur,Savoir reconnaître les bons et mauvais goûts des spiritueux,Apprendre à distiller,Apprendre l'histoire de la distillation,Savoir conduire un alambic
460 € TTC Hors repas et hébergement
Amateur.es de spiritueuxFuturs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de profession
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
A l'issue de cette formation, le stagiaire connaîtra l'environnement du métier de distillateur, depuis le choix des matières premières, en passant par les types d'alambics, les techniques de production et les aspects organoleptiques des spiritueux. Cette formation permettra aussi au stagiaire de découvrir les autres aspects du monde des spiritueux par une approche de la distillation des plantes, l'alchimie et la spagyrie.
83 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présence
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concretsDégustation guidée de spiritueuxMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
21 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
A REPRENDRE
Sep 26, 2022 12:58 PM
DOUA01
⚖️
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : les aspects juridiques et douaniers
Création et gestion d'entreprise
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
DistantielPrésentiel à la Distillerie Baptiste (15)
850 € visio ou 900 € sur site Hors repas et hébergement
Futurs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Être à l'aise avec l'administratifÊtre en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
La création d’une distillerie, l’acquisition d’appareils de distillation, la production / la circulation / la vente d’alcools de bouche, le métier de distillateur(trice) de profession, la création de marques, le marketing et la communication sur les spiritueux sont soumis à une réglementation spécifique, établie par le droit européen et le droit français. Les personnes souhaitant démarrer leur activité dans le domaine de la distillation et des spiritueux sont donc tenues de se former et de s’informer concernant les droits et les obligations auxquels ils sont soumis. A l'issue de cette formation, le stagiaire connaîtra l'environnement juridique et douanier d'une micro-distillerie / distillerie artisanale.
91 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieExposés théoriquesEtude de cas concretsMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationDocuments supports de formation projetésBibliographie et webographie complémentaires
14 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
OK
4 à 8 participants
Nov 27, 2022 9:10 AM
HERBO01
🌹
Distillation d'huiles essentielles, spagyrie, herboristerie et préparation de plantes pour cosmétiques ou soins
Contenu de la formation : - Jeudi soir: Présentation du programme, des intervenants et des stagiaires, et échanges sur les attendus des stagiaires - Vendredi matin : distillation de plantes (hydrolats, HE), tarot des hydrolats, macérations alcooliques et oléïques - Vendredi après midi : distillation alcools avec du matériel légal (tête de maure), fabrication et usage des teintures mères, artisanat végétal - Vendredi soir : philosophie alchimique - Samedi : spagyrie et élixir floral - Dimanche matin : fin de la spagyrie et homéopathie maison https://www.dropbox.com/s/ygjxamezimhfi2k/programme_formation_distillation_d_alcools_herboristerie_et_preparation_de_plantes_avec_jessica_blum_and_matth.docx?dl=0
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Distiller les plantes (hydrolats HE) distiller son alcool pour faire ses teintures ses parfums et élixirs,Reconnaître récolter et faire sécher les plantes médicinales et aromatiques pour les transformer en macérat teintures élixirs baumes huiles de soin parfum holistique,Découvrir la pratique de l’herboristerie holistique et vitaliste,Découvrir la philosophie et la pratique de l’alchimie végétale la spagyrie,Apprendre différentes formes d’élixirs et d’homéopathie maison
600 € Hors repas et hébergement
Amateur.es de spiritueuxFuturs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de professionFuturs préparateurs de plantes
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Aucun pré-requis nécessaire
A l'issue de cette formation, le stagiaire sera initié à reconnaître, récolter et faire sécher les plantes médicinales et aromatiques, pour les transformer en macérat, teintures, élixirs, baumes, huiles de soin, parfum holistique. Il découvrira aussi la distillation des plantes (hydrolats, HE), de l'alcool, pour faire ses teintures, ses parfums et élixirs. Cette formation permettra aussi au stagiaire de découvrir la philosophie et la pratique de l’alchimie végétale, la spagyrie, mais aussi les différentes formes d’élixirs et l’homéopathie maison.
96 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présence
Accueil des stagiaires dans la distillerieMise en pratique autour d'un alambicExposés théoriquesEtude de cas concrets
28 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
A REPRENDRE
Oct 4, 2022 9:36 PM
CREA02
🖼️
Du terroir à l'image de marque
Création et gestion d'entreprise
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Distantiel
Trouver et challenger son idée de projet,Apprendre à se connaître et exprimer sa vision,Être capable d’identifier les fondements de son projet,Comprendre les valeurs et l’univers de la marque à travers la notion de terroir,Être capable de valoriser ses singularités au travers d’une image de marque cohérente différente pertinente permettant de nourrir son positionnement stratégique,Être capable de partager à des professionnels de la communication les atouts clés de son projet pour nourrir la création d’une identité cohérente (logo univers de marque outils supports actions)
504 € Hors repas et hébergement
Distillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.
Matériel informatique (ordinateur écouteurs connexion stable) + logiciel ZOOMComprendre le français (parlé-lu-écrit)Être en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
Quelle est l’importance de la notion de terroir pour l’industrie des spiritueux ? Les distillatrices et distillateurs exercent un métier artisanal, qui porte une histoire et un héritage, malgré une réalité bien différente aujourd’hui dans un univers concurrentiel toujours plus intense où les marques pullulent. Les innovations produits et nouveautés règnent dans une bataille pour les parts de marché... Cependant une convergence des tendances est entrain de bousculer cette industrie : l ‘explosion de la demande pour les « crafts spirits », l’évolution des modes de consommations, la responsabilisation des producteurs face aux réalités écologiques, la quête de sens et de confiance dans un monde numérisé... Construire une image de marque demande de clarifier ses fondements pour mieux les partager, en toute convivialité. Dans un écosystème complexe, quelle sera la raison d’être de chaque distillateur et distillatrice ? Et si le terroir portait en lui les réponses à de nombreux enjeux actuels et à venir ?
XX % (nouvelle formation)
Envoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationFeuilles de présenceTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formationMise en situation : présentation de l’application des notions à son projet avec feed-backFormulaires d'évaluation de la formationQuestions / réponses à la fin de chaque journée de formation adressées à l’intervenant
Documents supports de formation projetésExposés théoriquesEtude de cas concretsMise en application sur les projets des apprenantsCo-construction avec les autres stagiairesMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationSupport de formation envoyé aux participants à la fin de la formationBibliographie et webographie complémentaires
7 h
OK
4 à 8 participants
Oct 3, 2022 5:08 PM
CREA04
🔬
Qualité, hygiène, sécurité, environnement - Réglementations et applications pratiques
Création et gestion d'entreprise
Ci-dessous
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
=> Chaque stagiaire repart avec les prédiagnostics QHSE de son entreprise ou projet d'entreprise
800 € Hors repas et hébergement
Distillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.Futurs distillateurs.trices
Matériel informatique (ordinateur écouteurs connexion stable) + logiciel ZOOMComprendre le français (parlé-lu-écrit)Être en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
La création d’une distillerie, l’acquisition d’appareils de distillation, la production / la circulation / la vente d’alcools de bouche, le métier de distillateur(trice) de profession, la création de marques, le marketing et la communication sur les spiritueux sont soumis à une réglementation spécifique, établie par le droit européen et le droit français. Les personnes souhaitant démarrer leur activité dans le domaine de la distillation et des spiritueux sont donc tenues de se former et de s’informer concernant les droits et les obligations auxquels ils sont soumis vis à vis du Code du Travail et du Code de l'Environnement (Évaluation des Risques, Sécurité Incendie et Explosion, Pollutions, Hygiène, Accueil du Public, ICPE...). A l'issue de cette formation, le stagiaire sera identifier ses obligations de sécurité, s'il est assujetti à la réglementation ICPE et les démarches à réaliser pour être en conformité avec celles là.
XX % (nouvelle formation)
Envoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationFeuilles de présenceTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formationMise en situation : présentation de l’application des notions à son projet avec feed-backFormulaires d'évaluation de la formationQuestions / réponses à la fin de chaque journée de formation adressées à l’intervenant
Documents supports de formation projetésExposés théoriquesEtude de cas concretsMise en application sur les projets des apprenantsCo-construction avec les autres stagiairesMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationSupport de formation envoyé aux participants à la fin de la formationBibliographie et webographie complémentaires
21 h
OK
4 à 8 participants
Nov 27, 2022 9:10 AM
DOUA02
⚖️
Faire sa Déclaration Annuelle d’Inventaire (DAI)
Création et gestion d'entreprise
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
AGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Distantiel
Comprendre les attendus légaux des Douanes pour la DAI,Être capable de gérer ses stocks et de faire un inventaire physique,Être capable d’effectuer sa déclaration annuelle d’inventaire (DAI)
450 € Hors repas et hébergement
Futurs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Être à l'aise avec l'administratifÊtre en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
Les distillateurs de profession, en qualité d’entrepositaire agrée, sont soumis à plusieurs obligations déclaratives dont la déclaration annuelle d’inventaire (DAI) qui découle de la tenue de la comptabilité matières (CM) et des déclarations récapitulatives mensuelles (DRM). La DAI doit être remise au service de la douane territorialement compétent selon un modèle créé par le distillateur de profession mais soumis à des règles précises.
91 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieExposés théoriquesEtude de cas concretsMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationDocuments supports de formation projetésBibliographie et webographie complémentaires
3 h 30
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
OK
4 à 8 participants
Sep 26, 2022 12:58 PM
CREA03
⚖️
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : Droit de l’étiquetage des spiritueux (théorie et application pratique sur votre marque)
Création et gestion d'entreprise
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
DistantielPrésentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Être capable de conseiller des prestataires spécialisés dans la création d’identité de marques,Comprendre et respecter des contraintes et en fonction des supports et éviter des litiges judiciaires et administratifs.
450 € TTC Hors repas et hébergement
Futurs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.Spécialistes du marketing et de la communicationPersonnes ayant pour projet d’élaborer (ou de faire élaborer) et de commercialiser des boissons spiritueuses
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Être en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxGérer une distillerie ou une marque de spiritueux
Les opérateurs qui produisent (ou font produire) des spiritueux, et les commercialisent, sont soumis à des obligations spécifiques relatives au marketing, à la communication, à l’étiquetage des produits. Ces obligations découlent non seulement du droit français, mais aussi européen et international. Par exemple, des confusions existent entre la boisson spiritueuse élaborée et la dénomination légale du produit autorisée sur les étiquettes (ex : différence entre un whisky et une boisson spiritueuse de céréales ; différence entre un gin et une boisson spiritueuse aromatisée aux baies de genévrier ; ...). Aussi, certains opérateurs commercialisent des marques en conflit avec des marques déposées, des appellations d’origine et des indications géographiques d’autres spiritueux, et en conflit avec la filière du vin et de la bière. D’autres aspects doivent être également pris en compte (ex : les certifications, le vieillissement des alcools, l’artisanat) tout en respectant les politiques publiques de santé afin de protéger le consommateur (ex : application de la loi Évin au packaging).
%
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formationTour de table de présentation des projets de chaque participant avant le début de la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieExposés théoriquesEtude de cas concretsMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationDocuments supports de formation projetésBibliographie et webographie complémentaires
3.5 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
OK
4 à 8 participants
Nov 9, 2022 7:58 AM
REUINFO01
🤝
Réunion d'informations
Réunion d'informations
Baptiste FRANCOIS - Distillerie BaptisteVivien Starosse
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
Distantiel
Présentation du Centre des formateurs et des programmes de formations,Réponse aux questions des participants
Gratuit
Toutes personnes intéressés par le Centre de Formation
Aucun pré-requis nécessaireMatériel informatique (ordinateur écouteurs connexion stable) + logiciel ZOOM
1 h
4 à 12 participants
Jul 8, 2022 7:27 AM
CREA01
💶
Création et gestion d'une distillerie ou marque de spiritueux : les aspects comptables et financiers - 2022
Création et gestion d'entreprise
Baptiste FRANCOIS - Distillerie Baptiste
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
VIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
Découvrir l’environnement comptable d'une entreprise,Apprendre le fonctionnement économique d’une entreprise puis d’une production d’alcool,Connaître les spécificités d’une étude de marché et d’un business plan de distillerie ou de marque de spiritueux,Poser les bases économiques de son projet,Apprendre à construire un prévisionnel fiable et cohérent
800 € Hors repas et hébergement
Futurs distillateurs.tricesDistillateurs.trices de professionPersonne désirant se former sur les modalités de création d’une distillerie et de vente de leurs marques de boissons spiritueuses.
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Être en projet de création de distillerie ou de marque de spiritueuxÊtre à l'aise avec les calculsÊtre à l'aise avec l'administratif
Cette formation est conçue pour aider le porteur de projet de distillerie artisanale depuis son business plan à son prévisionnel économique. A la sortie de la formation, le stagiaire connaîtra tout sur les aspects financiers, fiscaux et comptables de la création et de la gestion d'une distillerie artisanale ou d’une marque de spiritueux
90 %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieExposés théoriquesEtude de cas concretsMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationVisite commentée d'une distillerie pour comprendre les choix économiquesMise en application sur les projets des apprenants
14 h
Repas en communs midis et soir : 17€ /repas en plusHébergement en dortoir possible : 25€ /nuit
NON
3 à 6participants
Nov 27, 2022 8:57 AM
CREA01
💶
Création et gestion d'une entreprise : les aspects juridique, douaniers, comptables & financiers - CPF
Création et gestion d'entreprise
En cours de réalisation : pour recevoir les informations en avant première, contactez nous à contact@centre-formation-distillerie.com
Baptiste FRANCOIS - Distillerie BaptisteJennifer FRAIR-ROSKIS
En continuPersonnes en situation d'handicap : nous consulter
CPFVIVEAFAFCEAAGEFICEPOLE EMPLOI AIFCREDIT D'IMPOT FORMATION DES DIRIGEANTSOCAPIAT
Présentiel à la Distillerie Baptiste (15)
• Préparer un projet de création d'entreprise de façon cohérente, professionnelle et personnelle • Construire un projet viable par rapport aux marchés actuels • Connaître l’environnement juridique d’une entreprise eu regard de son activité • Piloter son projet avec des financements adaptés à toutes ses phases de développement • Savoir se positionner, argumenter et présenter votre projet de façon cohérente
XXXX € Hors repas et hébergement
Porteur de projet d'entreprise
Comprendre le français (parlé-lu-écrit)Être à l'aise avec les calculsÊtre à l'aise avec l'administratifAvoir un projet d'entreprise (création ou reprise)
Cette formation est conçue pour aider le porteur de projet d’entreprise artisanale à réaliser son projet. En lien avec des experts de l’entreprenariat : avocate, juriste, comptable, entrepreneur … le stagiaire se formera pour comprendre tous les enjeux liés à la création d’une entreprise, les règles juridiques sectorielles et obligations liées, et mettra en pratique pour la réalisation de son plan d’affaires et prévisionnel économique. A la sortie de la formation, le stagiaire connaîtra tout sur les aspects juridiques, financiers, fiscaux et comptables de la création et de la gestion d'une entreprise artisanale.
XX %
Questions orales ou écrites (QCM)Formulaires d'évaluation de la formationMises en situationFeuilles de présenceEnvoi d’un questionnaire d’évaluation des connaissances avant la formation
Accueil des stagiaires dans la distillerieExposés théoriquesEtude de cas concretsMise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formationVisite commentée d'une distillerie pour comprendre les choix économiquesMise en application sur les projets des apprenantsVisite commentée d'une entreprise pour comprendre les choix économiques
35 h
Repas en communs midis et soir : 136€ / lundi midi au vendredi midiHébergement en dortoir possible : 125€ / 4 nuitsAbonnement au logiciel de Budget Prévisionnel = 19€ par mois (mini 3 mois depuis la date d’inscription)
OK
5 à 10 participants
Nov 27, 2022 8:58 AM